問題２ ヨーロッパの言葉で遊んでみよう
Q.1 | 私を上につれて行くといった意味、つまり天にものぼるくらいのおいしさ、っていう名前のデザートはなんだろう？ |
A.1 | 日本でも人気のイタリアのデザート「ティラミス」Tiramisuこれは、イタリア語で、ティラーレ(tirare)、ミ、スに分解されます。英語にしてみると、Take me up。君にとっての「ティラミス」なデザートって何？ |
Q.2 | もうひとつイタリア語の問題。サルティンボッカという料理があります。さ〜てこれも面白い意味があるのだけれど、どんな料理？ |
A.2 | 「口に飛び込む」という名前の肉料理。子牛とセージと生ハムで作る。口に飛び込んでくるくらいおいしいってことなんだね。イタリアの料理の名前のつけかたって面白いよね。さ〜て君にとっての「サルティンボッカ」は？ |
Q.3 | フランスにも面白い名前の料理はある。たとえば「失われたパン」という料理。な〜んだ？君も食べたことがあると思うよ。 |
A.3 | 答え：フレンチトーストのこと。パン・ペルデュ（Pain Perdu）。古く固くなってしまったパン（＝失われたパン）が蘇る料理、ということかな？日本では食パンで作るのが普通だけれど、フランスではバゲットで作るのが一般的。 |
Q.4 | ドイツでは、「風の袋」という名前のお菓子があるよ。みんなも食べたことがあるはず。さてどんなお菓子かな？ |
A.4 | ドイツ語で風の袋＝Windbeutelとはシュークリームのこと。でも私たち日本人が想像するよりかなり大きい。ちなみに、フランスでは、Chou a la cre`me（クリーム入りキャベツ！という意味）、英語ではCream puffと呼ぶ。日本ではカスタードクリーム入りも多いけれど、フランスでは生クリームが主流。カスタード入りを探してもほとんどみつからない！ |
