私たちは食べなくては生きていけません。

そもそも、人間は飢えないために、よりおいしいものを食べるために、さまざまな経験を重ね、

それが「知識」「智恵」として集積されたのが「学問」となったと思うのです。

日本では、毎日食べることができるのはあたりまえのように考えられがちですが、

今一度原点に戻って、実学としての授業を考えることも必要なのではないでしょうか。

学校の教科を「食の探偵団」流に考えてみると・・・。

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